СТАТЬИ

Использование материалов с сайта RBG-RUS.COM, RBG-RUS.RU полное или частичное, допускается только при условии указания авторства ООО «Ритейл Бизнес Гроус»

ГЕРМАНИЯ

• в воскресенье и праздники розница не работает. Только часть булочных до 12.00.
• наиболее популярные сети: ALDI, LIDL, REAL, REWE, PLUS, PENNY, EXTRA.
• в части Реалов есть отделы с национальными продуктами, в том числе и русскими (семечки как пример).

Супермаркет EXTRA, площадь торгового зала - прибл. 1500 кв.м.:

Основные заметки:

• отд.отдел по продаже напитков упаковкой. (За ящик - залог 5 евро).
• цветные зоны по продуктовым категориям.
• ассортимент прибл. 10.000 SKU.
• зеркала на колоннах – хороший визуальный эффект.
• плоская подложка - сыры - плотно обтянута пленкой (экономия расходного материала).
• вкус сыров обозначен цветами.
• фрукты и овощи - дополнительно корзины (поддоны, развалы) на улице.
• кафетерий, кулинарный отдел и более дорогой привозной хлеб - в зоне за кассами. (Это удобно для совершения покупок любыми покупателями, как уже осуществивших основные покупки, так и “наскоро” забежавших в магазин).

KAUFHOF (Гора покупок) – Большой Торговый центр с cупермаркетом класса «Премиум» - 700 кв.м - продукты.

Основные заметки:

• очень большой ассортимент - прибл. 10.000 SKU для такой площади.
• но при этом достаточно умеренный ассортимент чая и кофе.
• ценники совсем небольшие по размеру, но в строгом порядке.
• дизайн винного отдела - бутик. Но дорогие и недорогие вина - вместе. Российская водка "Императорская Коллекция" - 999 € - самая дорогая в своей категории.
• небольшой ассортимент на малом прикассовом оборудовании.
• уникальные отделы гастрономии.
• наличие (на входе, но не главном) отдела по продаже штучного товара и элитного шоколада.
• для покупателей - отдельные маленькие корзинки в этом отделе.

REWE – супермаркет, площадь торгового зала – прибл.1500 кв.м

Основные заметки:

• напитки оптом - не в отд.помещении, а в отд.зоне общего зала.
• отд.вход - Bakery.
• большие ценники. Ассортимент - порядка 8.000 SKU.

NORMA – супермаркет - дискаунтер.

Основные заметки:

• напитки оптом - не в отд.помещении, а в отд.зоне общего зала.
• кулинария внутри в закассовой зоне, плюс в отд.входе.

LIDL - супермаркет дискаунтер, площадь торгового зала – прибл. 1500 кв.м.

Основные заметки:

• напитки оптом - на входе, внутри зала.
• ассортимент 7.500 - 8.000 SKU.
• длинный - прибл.4 м транспортер на кассе. Прикассовое оборудование низкое (для хорошего просмотра всей зоны) и защищаемое закрываемыми шторками.

Магазины при АЗС TOTAL (Франция и Люксембург)

Основные заметки:

• food store, несмотря на малую площадь (прибл. 70 кв.м.)
• принцип выкладки напоминает принцип гипермаркета.

Использование материалов с сайта RBG-RUS.COM полное или частичное, допускается только при условии указания авторства ООО "Ритейл Бизнес Гроус".